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凭什么让公众再吃一年面粉增白剂?
 
发布时间:2015.05.21 文章来源:国际宗教洁食(Kosher认证-Halal认证)中心进行国际kosher认证,国际halal认证,犹太认证,清真认证--北京艾凡卡食品科技中心 浏览次数:
 

  日前,卫生部监督局网站对是否禁止使用面粉增白剂——过氧化苯甲酰和过氧化钙公开征求意见。据报道,相关部门将自2011年12月1日起,禁止在面粉生产中使用过氧化苯甲酰和过氧化钙。情况说明称,为尽可能降低撤销过氧化苯甲酰对产业影响,将设置1年左右的政策调整实施时间。

  也就是说,之所以公众还要吃一年面粉增白剂,是为了保护企业利益。

  这就有点让人搞不懂了,增白剂怎么说都是化学物品而不是食品,没有发现其对人体有什么危害,只能说是没发现,至少不能说它对人体有营养吧?凭什么要让大家为了企业的利益再吃上它一年,要是在未来发现它的害处,这笔账咱们该找谁算呢?国家允许再添加一年,要是未来发现有毒,那也是“合法下毒”,就是告到法院,恐怕也难以分清责任。

  增白剂说到底就是“增白”,不会增加营养。公众宁愿相信“是药三分毒”,吃到肚子里绝对只有坏处没有好处。国家卫生部倒是“菩萨心肠”,可惜善心发错了地方,只心疼生产增白剂的企业,却没把公众的身体健康放在首要位置,这不得不让人想到当初的三聚氰胺。

  不过,既然卫生部规定了,公众该怎么吃还得怎么吃,至于能不能吃出毛病,吃出毛病谁负责,我只能告诉你:面粉有风险,吃时须谨慎,吃出问题,后果自负。   (文·朱永华)

(科技日报)

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